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バジル（スイートバジル）

Ocimum basilicum

バジル（スイートバジル）を正面から見た姿 正面

画像はAIで生成したイメージです（実際の株とは個体差があります）

学名Ocimum basilicum
科・属シソ科 メボウキ属
原産熱帯アジア
最低温度の目安10℃。寒さに弱く、日本では一年草として育てる
株の大きさ鉢植えで高さ30〜60cm
特徴イタリア料理に欠かせない香りの強いハーブ。暖かい季節に旺盛に育ち、つやのある明るい緑の葉をたくさんつける。茎の先に白い小さな花を穂状に咲かせるが、花が咲くと葉がかたくなるため、つぼみのうちに摘むと長く収穫できる。寒さに弱く、冬に枯れる

※ 目安です。栽培環境によって異なります。

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図鑑のイメージ（AI生成）
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バジル（正面）バジル（上から）

バジルこのページ

Ocimum basilicum

  • 香りの強いハーブ
  • つやのある明るい緑の葉
  • 寒さに弱く一年草として育てる
アロマティカス（正面）アロマティカス（上から）

アロマティカス

Coleus amboinicus

  • 肉厚で柔らかい葉
  • 葉がベルベットのような手触り
  • さわやかな香り
スペアミント（正面）スペアミント（上から）

スペアミント

Mentha spicata

  • さわやかな香りのハーブ
  • 葉にしわがある
  • 地下茎でよくふえる

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