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レモングラス

Cymbopogon citratus

学名Cymbopogon citratus
科・属イネ科 オガルカヤ属
原産熱帯アジア(栽培起源)
最低温度の目安5℃。寒さに弱く、冬は鉢を室内に入れるか、株元を切り詰めて霜を避ける
株の大きさ鉢植えで高さ60〜120cm
特徴細長い葉にレモンのような香りがあるイネ科のハーブ。根元から多数の葉を出して大きな株になる。葉はハーブティーに、株元の白っぽい茎はタイ料理などに使われる。暑さに強く、夏によく育つ。葉のふちはざらつき、手を切ることがある

※ 目安です。栽培環境によって異なります。

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レモングラス(正面)レモングラス(上から)

レモングラスこのページ

Cymbopogon citratus

  • レモンのような香り
  • 細長いイネ科の葉
  • 暑さに強い
カヤツリグサ属(シペラス)(正面)カヤツリグサ属(シペラス)(上から)

カヤツリグサ属(シペラス)

Cyperus

  • 茎の先に放射状の苞
  • 三角形の茎(パピルス)
  • 初心者向け
アロマティカス(正面)アロマティカス(上から)

アロマティカス

Coleus amboinicus

  • 肉厚で柔らかい葉
  • 葉がベルベットのような手触り
  • さわやかな香り

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育てるのに使うもの

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